Galette saucisse : Premier marché, vendredi 22 juin.
Publié le mercredi 20 juin 2012.Il était une fois des circuits courts et une rencontre hautement technologique, vendredi 22 juin, de 16 h à 20 h, une douzaine de producteurs et quelques artisans seront au rendez vous du premier marché de Sainte Catherine.
Une couleur novatrice.
Les adhérents de ce marché sont désormais adhérents de l’association Citizen Breizh, anciennement Inter’val, et qui fait corps avec le réseau social breton "BreizhWorld" (www.breizhworld.com).
Cherchant une visibilité de premier plan sur internet, les producteurs se sont appuyés sur ce réseau social, Odile Kérandel est la responsable de cette commission de mise en place des circuits courts en Bretagne.
"Nous avons baptisé ce projet "galette - saucisse" pour évoquer la Bretagne d’une part mais aussi la convivialité, le terroir, ce projet est là pour permettre la création de circuits courts sur toute la Bretagne, des outils seront à la disposition des personnes intéressées sur le web avec une plate forme qui présentera les produits" indique la responsable. "Un projet qui répond à une demande d’équilibre entre les consommateurs et les producteurs, un équilibre qui conjugue "qualité" et "proximité" ajoute Odile Kerandel.
Un projet hautement technologique.
Regrouper les producteurs, rassembler les personnes sur le réseau social BreizhWorld, développer la vente en ligne en mutualisant les contraintes financières tel est l’objectif de "galette - saucisse" , un concept qui marie technologie et ruralité, internet et proximité, "c’est un beau défi" conclue Odile Kérandel.
Contact : Odile Kérandel : 06.80.02.79.85.
quatre des producteurs qui seront à Sainte Catherine
